Sep 19, 2018
E’ nata la birra “Tci béla” al sapore di pesca
L’hanno chiamata “Tci béla” (Sei bella) e le sue caratteristiche sono ...
Sep 14, 2018
Quella muffa che dà valore al vino: Passito di Albana cesenate premiato al Merano Wine Festival
Un personaggio d’altri tempi, con la tenacia di un cavaliere e la lungimiranza di un ...
Aug 23, 2018
Vado a Colonnata e mangio una giardiniera… un controsenso che ha acceso un amore
L’altro giorno sono andata a Colonnata a Massa Carrara, alle pendici delle Alpi Apuane, ...
Jul 17, 2018
Contro la moda del “cestino”. Io se voglio fare il picnic me lo preparo da sola e spendo poco
Invece di andare a cena, a tavola, con cibo cotto sul momento e camerieri gentili, ...
Jul 11, 2018
Vi piace lo zenzero? Provate coi “pizzicotti d’estate”
I miei “pizzicotti d’estate” più che finger food sono “practical and ...
Jul 9, 2018
Notte bianca del cibo, il 4 agosto sarà una grande festa
Sarà una vera festa nazionale del buon cibo quella che verrà celebrata quest’anno per il ...
Jul 3, 2018
Elogio dell’Artusiana, dove il tempo è rispettato
In un mondo che, a parole, è sempre più schiavo di piatti cucinati senza qualche ingrediente o ...
Jun 19, 2018
Fabio de “Il Gelato” di Cesenatico: “Ogni settimana sperimento un gusto nuovo”
“E’ maestro gelatiere da oltre 20 anni (più precisamente 22) ma la voglia di sperimentare, ...
Jun 14, 2018
Una serata romagnola tra maiali, piadine d’oro e monumenti
Graziano Pozzetto, scrittore enogastronomico, autore (per dare l’idea..) del libro ...
May 15, 2018
L’International AsparagusDay si terrà a Cesena: quando lo stile entra nel piatto
Già erano apprezzati dai faraoni egiziani, 2000 anni prima di Cristo. E non c’è da ...
