Mar 28, 2017
Scarpe, chiavi e matematica: come imparare a crescere
Quando veniamo al mondo ci vengono consegnate delle chiavi. Tante chiavi per altrettante porte ...
Mar 20, 2017
Davide Oldani firma la sua linea di cioccolato
Un cioccolato d’autore, anzi di chef. E’ quello che è stato prodotto ...
Mar 20, 2017
“Il cioccolato? Io lo uso per cappelletti e piadina”
E’ così magro e asciutto che non corrisponde alla classica idea del cuoco dietro ai ...
Mar 14, 2017
Il Porcospino: un dolce con naso e occhi
L’origine del Porcospino non è chiara. A Mercato Saraceno c’è chi si ricorda delle ...
Mar 7, 2017
E’ un’osteria o alta cucina?
Mangiare stellato a prezzi contenuti può sembrare un’impresa impossibile, invece è il ...
Feb 24, 2017
Stimolanti frollini crudisti: ecco la ricetta
Show cooking di raw food al Borgo Etico di Cesena con Giulia Pieri. La chef vegana ha preparato ...
Feb 23, 2017
Raw food: la filosofia dell’affettare e frullare
“Non uccidete né uomini, né animali, né il cibo che va nella vostra bocca… se vi nutrite ...
Feb 19, 2017
Aperto a Cesena il primo Home Restaurant
A Cesena è nato il primo Home restaurant, si chiama “Seramattina per amore” e ai ...
Feb 17, 2017
Quella “poco di buono” della soia e la patata traditrice
“Patata traditrice, mi hai abbandonato per quella roba lì che non è nulla: acqua ...
Feb 16, 2017
Festival di Sanremo: Ferrini lancia la proposta estiva in Romagna
Sanremo gli ha detto no, la sua Romagna lo accoglie a braccia aperte. Maurizio Ferrini, il ...
