Jul 3, 2018
Elogio dell’Artusiana, dove il tempo è rispettato
In un mondo che, a parole, è sempre più schiavo di piatti cucinati senza qualche ingrediente o ...
Jun 19, 2018
Fabio de “Il Gelato” di Cesenatico: “Ogni settimana sperimento un gusto nuovo”
“E’ maestro gelatiere da oltre 20 anni (più precisamente 22) ma la voglia di sperimentare, ...
Jun 14, 2018
Una serata romagnola tra maiali, piadine d’oro e monumenti
Graziano Pozzetto, scrittore enogastronomico, autore (per dare l’idea..) del libro ...
May 15, 2018
L’International AsparagusDay si terrà a Cesena: quando lo stile entra nel piatto
Già erano apprezzati dai faraoni egiziani, 2000 anni prima di Cristo. E non c’è da ...
Mar 27, 2018
Dal grande amore per il figlio down nasce un agriturismo “dal tacco a spillo alla sedia a rotelle”
Un agriturismo nato grazie a un figlio dev’essere per forza un agriturismo molto ...
Mar 26, 2018
“L’ho visto cucinar le stelle”, ricordo di Gualtiero Marchesi
Romagnolo doc, creativo di quelli veri, Pier Paolo Cornieti, di professione grafico, ...
Mar 15, 2018
La vera storia del “Porcospino” e delle sorelle Manzelli
“Teglie di tutte le misure, pentole, tegami, sacchi di farina, zucchero e tante, ...
Feb 24, 2018
La notte di Pellegrino Artusi, una bellissima notizia
Bellissima notizia: il 4 agosto la “Notte bianca del cibo” sarà in nome di ...
Feb 15, 2018
Arriva la piadina con grani antichi e lievito madre
Una piccola oasi di gusto e sperimentazione è il chiosco che si trova nel giardino di via ...
Dec 20, 2017
Apre Ferramenta, un’officina del gusto nel cuore di Santarcangelo
Un luogo del passato che guarda al futuro, dove la forma si fonde perfettamente alla sostanza ...
