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E’ nata la birra “Tci béla” al sapore di pesca
Sep 19, 2018

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L’hanno chiamata “Tci béla” (Sei bella) e le sue caratteristiche sono ...
in Pasta&food
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Quella muffa che dà valore al vino: Passito di Albana cesenate premiato al Merano Wine Festival
Sep 14, 2018

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Un personaggio d’altri tempi, con la tenacia di un cavaliere e la lungimiranza di un ...
in Pasta&food
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Vado a Colonnata e mangio una giardiniera… un controsenso che ha acceso un amore
Aug 23, 2018

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L’altro giorno sono andata a Colonnata a Massa Carrara, alle pendici delle Alpi Apuane, ...
in Pasta&food
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Contro la moda del “cestino”. Io se voglio fare il picnic me lo preparo da sola e spendo poco
Jul 17, 2018

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Invece di andare a cena, a tavola, con cibo cotto sul momento e camerieri gentili, ...
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Vi piace lo zenzero? Provate coi “pizzicotti d’estate”
Jul 11, 2018

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I miei “pizzicotti d’estate” più che finger food sono “practical and ...
in Pasta&food
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Notte bianca del cibo, il 4 agosto sarà una grande festa
Jul 9, 2018

Notte bianca del cibo, il 4 agosto sarà una grande festa

Sarà una vera festa nazionale del buon cibo quella che verrà celebrata quest’anno per il ...
in Pasta&food
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Elogio dell’Artusiana, dove il tempo è rispettato
Jul 3, 2018

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In un mondo che, a parole, è sempre più schiavo di piatti cucinati senza qualche ingrediente o ...
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Fabio de “Il Gelato” di Cesenatico: “Ogni settimana sperimento un gusto nuovo”
Jun 19, 2018

Fabio de “Il Gelato” di Cesenatico: “Ogni settimana sperimento un gusto nuovo”

“E’ maestro gelatiere da oltre 20 anni (più precisamente 22) ma la voglia di sperimentare, ...
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Una serata romagnola tra maiali, piadine d’oro e monumenti
Jun 14, 2018

Una serata romagnola tra maiali, piadine d’oro e monumenti

Graziano Pozzetto, scrittore enogastronomico, autore (per dare l’idea..) del libro ...
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L’International AsparagusDay si terrà a Cesena: quando lo stile entra nel piatto
May 15, 2018

L’International AsparagusDay si terrà a Cesena: quando lo stile entra nel piatto

Già erano apprezzati dai faraoni egiziani, 2000 anni prima di Cristo. E non c’è da ...
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