Oct 31, 2018
Stile di Pummà + farine di Molino Naldoni = una pizza “5 stelle”
Le eccellenze romagnole si incontrano per dare il meglio del meglio nel settore delle pizza, ...
Oct 2, 2018
Torna a Cesena l’unico vero “Festival del Cibo di strada”
On the road anche due chef stellati: Faccani e Cavallucci
Panini che al primo assaggio sono simili a stories su Instagram. Primi piatti che evocano ...
Sep 19, 2018
E’ nata la birra “Tci béla” al sapore di pesca
L’hanno chiamata “Tci béla” (Sei bella) e le sue caratteristiche sono ...
Sep 14, 2018
Quella muffa che dà valore al vino: Passito di Albana cesenate premiato al Merano Wine Festival
Un personaggio d’altri tempi, con la tenacia di un cavaliere e la lungimiranza di un ...
Aug 23, 2018
Vado a Colonnata e mangio una giardiniera… un controsenso che ha acceso un amore
L’altro giorno sono andata a Colonnata a Massa Carrara, alle pendici delle Alpi Apuane, ...
Jul 17, 2018
Contro la moda del “cestino”. Io se voglio fare il picnic me lo preparo da sola e spendo poco
Invece di andare a cena, a tavola, con cibo cotto sul momento e camerieri gentili, ...
Jul 11, 2018
Vi piace lo zenzero? Provate coi “pizzicotti d’estate”
I miei “pizzicotti d’estate” più che finger food sono “practical and ...
Jul 9, 2018
Notte bianca del cibo, il 4 agosto sarà una grande festa
Sarà una vera festa nazionale del buon cibo quella che verrà celebrata quest’anno per il ...
Jul 3, 2018
Elogio dell’Artusiana, dove il tempo è rispettato
In un mondo che, a parole, è sempre più schiavo di piatti cucinati senza qualche ingrediente o ...
Jun 19, 2018
Fabio de “Il Gelato” di Cesenatico: “Ogni settimana sperimento un gusto nuovo”
“E’ maestro gelatiere da oltre 20 anni (più precisamente 22) ma la voglia di sperimentare, ...
